Sascha Wenderoth als Referent bei der DFV Conference Group
Vegane Ernährung ist mehr als ein kurzfristiger Trend, sondern die Nachfrage nach veganen Speisen wächst nicht nur rasant, sondern ändert auch langfristig das Ernährungsverhalten vieler Menschen. Sowohl Event Manager als auch Catering-Dienstleister müssen dieser Nachfrage gerecht werden und Teilnehmenden bei Tagungen, Kongressen und Events aller Art ein zeitgemäßes Angebot offerieren.
In unserem digital workshop „Veganes Food bei Tagungen, Seminaren und Events“ am 20. September 2023 gibt Sascha Wenderoth grundlegende Informationen zu den aktuellen Ernährungstrends und
- erläutert, warum die pflanzliche Basis auch aus wirtschaftlichen Gründen eine gute Wahl ist
- zeigt Speisenbeispiele sowie umfangreiche Infos zu pflanzlichen Ersatzprodukten für „das tierische Original“
- liefert Argumentationsansätze für das neue Food-Angebot
Im digital workshop haben die Teilnehmenden die Möglichkeit, vielfältige Fragen zu stellen sowie wertvolle Tipps und Handlungsempfehlungen mitzunehmen.
Dieser Online-Workshop richtet sich an
- Veranstaltungsplaner:innen und Event Manager
- Catering-Anbieter, (leitende) Mitarbeitende in der Gastronomie
- F&B Manager, Bankett-Manager
- Mitarbeitende aus der MICE-Branche
Es darf geteilt werden.
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